LÀM NƯỚC SỐT BÁNH MÌ THỊT

     

Mỗi loại bánh mỳ như ốp la, chả cá, chả lụa… đều phải có vị ngon quánh trưng. Đó là dựa vào vào nguyên vật liệu và tuyệt nhất là nước sốt ăn uống kèm đặc điểm cho từng loại. Hãy thuộc thaihungtea.vn tìm hiểu ngay 7 cách làm cho nước sốt bánh mì đậm đà, ngon đúng điệu qua bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Làm nước sốt bánh mì thịt


1. Nước sốt bánh mỳ ốp la

*
Bánh mì ốp la cho nước sốt

Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mì ốp la:

Muối: 50% muỗng ᴄà phêĐường: một nửa muỗng ᴄà phêCà ᴄhua: 1 quảHành tím: 1 ᴄủTỏi: 2 tép

Cách có tác dụng nước sốt bánh mỳ ốp la:

Rửa sạch mát cà chua, tách bóc vỏ, giảm hạt lựu.Bóc vỏ tỏi và hành, băm nhuyễn.Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm cùng hành băm, cho cà chua vào xào cho đến lúc nhừ.Cho thêm 30ml nước, muối, con đường rồi đun nhỏ dại lửa đến khi phần nóng sánh sệt thì tắt bếp.Rưới nước sốt vào ruột bánh mì, hưởng thụ kèm trứng ốp la, dưa leo thái lát mỏng, một ít ngò.

2. Nước sốt bánh mì xá xíu

*
Nước sốt bánh mì xá xíu

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mỳ xá xíu:

*
Các vật liệu chính làm cho nước sốt bánh mì xá xíuThịt ba rọi bỏ da: 1kgNước dừaGia vị xá xíu: 1 góiDầu mè: 1 muỗng cà phêDầu hào: 2 thìa canhĐường: 2 muỗng canhBột ngũ vị hương: 1 thìa cà phêBột tỏi: 1 muỗng canhTỏi đập dập: 1 ít

Cách làm cho nước sốt bánh mỳ xá xíu:

*
Các bước làm nước sốt bánh mỳ xá xíuPha gia vị xá xíu, dầu mè, dầu hào, đường, bột ngũ vị hương, bột tỏi vào 200ml nước dừa, khuấy đều.Cho thịt ba rọi vào đảo đều cho thấm, bọc lại ướp vào trong phòng mát tủ giá qua đêm.Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, mang lại tỏi đập cho dập vào phi thơm rồi bỏ thịt vào đun cho đến khi săn lại.Cho khô hết nước sốt vào, thêm nước dừa hoặc nước lạnh cho ngập thịt, nấu lửa vừa, đảo liên tiếp đến khi thịt mềm và ngấm gia vị.Gắp giết thịt ra. Cho thêm nước vào phần sốt trên chảo, nêm lại theo mùi vị là hoàn tất.Rưới nước sốt lên ruột bánh mì, ăn lẫn thịt xá xíu cắt lát vừa thực hiện, 1 không nhiều ngò, ớt giảm nhỏ, dưa leo, đồ dùng chua.

Video hướng dẫn thực hiện:

3. Nước sốt bánh mỳ thịt khìa

*
Nước sốt bánh mì thịt khìa

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì thịt khìa:

*
Các nguyên liệu chính có tác dụng nước sốt bánh mì thịt khìaThịt cha rọi: 1kgCà chua: 3 trái (200g)Ngò rí, hành lá: 1 ítTỏi, hành tím, hành phi: 1 ítNước dừa: 500mlGia vị: tiêu, phân tử nêm, đường, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột điều màu, dầu hào, nước tương, tương ớt, bột năng để tạo độ sánh hoặc bột bắp, dầu mè

Cách có tác dụng nước sốt bánh mì thịt khìa:

*
Các bước làm nước sốt bánh mì thịt khìaCắt hạt lựu cà chua, quăng quật hạt. Cắt nhỏ dại ngò rí, hành lá, để riêng phần đầu hành. Giã nhuyễn tỏi, hành tím.Pha bột năng để tạo độ sánh hoặc bột bắp cùng với nước. Lượng bột tùy khẩu vị của bạn, nếu ưa thích sốt sánh đặc thì dùng những bột.Ướp thịt ít nhất 30 phút cùng với ½ muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muống nêm canh đường, 1,5 muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cafe ngũ vị hương, ½ muỗng coffe bột điều màu, hành tím, tỏi.Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng xếp thịt và hành tỏi (trong sốt ướp thịt) vào, chiên qua với lửa vừa cho vàng.Cho nước ướp thịt với nước dừa vào, bít nắp, nấu khoảng 30 phút, vừa làm bếp vừa trở bỏ thịt chín đều.Mở lửa bự cho cạn, chừa lại 1 không nhiều nước để gia công nước sốt.Cho dầu trong phần nước làm thịt khìa vào trong chảo sạch, hóng dầu nóng, phi thơm đầu hành, cho quả cà chua vào xào.Cho nước giết khìa, 100ml nước lọc, 1/3 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, ½ muỗng canh đường, bột năng để tạo độ sánh hoặc bột bắp, hòn đảo đều đến khi quả cà chua nhừ.Tắt bếp, đến hành, ngò, vài giọt dầu mè, 1 muỗng canh hành phi vào.Rưới nước nóng vào bánh mì, ăn lẫn dưa leo, giết mổ khìa giảm lát, thiết bị chua, ngò rí.

Video chỉ dẫn thực hiện:

4. Nước sốt bánh mì thịt nướng

*
Bánh mì giết nướng cho nước sốt

Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mì thịt nướng:

Nước mắm: 30mlNước lọc: 50mlĐường: 3 thìa cà phêBột ngọt: 1 ítỚt băm: 10g

Cách làm cho nước sốt bánh mì thịt nướng:

*
Các bước làm nước sốt bánh mì thịt nướngNấu nước mắm, nước lọc, đường, mì chính với lửa nhỏ tuổi cho gia vị tan ra.Khi nước sốt sôi, nêm lại mang đến hợp khẩu vị.Khi sốt vẫn keo lại, tắt bếp, rót ra chén để nguội.Cho ớt băm vào.Rưới sốt vào bánh mì, kẹp dưa leo, vật dụng chua, ngò rí, giết thịt nướng là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Bài Viết Về Thầy Cô Mái Trường Mến Yêu, Bài Viết Về Thầy Cô Và Mái Trường

5. Nước sốt bánh mỳ heo quay

*
Bánh mì heo quay trộn nước sốt

Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mỳ heo quay:

*
Các nguyên vật liệu chính làm nước sốt bánh mỳ heo quayTương cà: 3 thìa canhTương ớt: 1 muỗng canhĐường: 7 muỗng cà phêNước tương: 6 thìa canhNước mắm: 1 muỗng canhSả cắt nhỏ: 1 muỗng canhBột ngũ vị hương: 1 chútTỏi: 3 tépỚt: 1 tráiSả băm, tỏi băm: 1 ítNước lọc: 6 muỗng canh

Cách làm cho nước sốt bánh mỳ heo quay:

*
Các cách làm nước sốt bánh mì heo quayCho sả, ớt, 3 tép tỏi, nước thanh lọc vào thiết bị xay thịt nhằm xay nhuyễn rồi lọc qua rây.Cho thêm đường, nước tương, nước mắm nam ngư vào hỗn hợp vừa xay, khuấy đều.Bắc chảo dầu lên bếp, hóng dầu nóng, mang lại tỏi băm, sả băm vào phi thơm.Cho tương cà vào, khuấy mang lại vàng lên. Cho thêm tương ớt, bột ngũ vị hương, khuấy phần đông cho vàng.Đổ bát sốt đang pha vào, khuấy đa số cho keo dán giấy lại. Nêm lại cho đủ miệng là hoàn tất.

Video lí giải thực hiện:

6. Nước sốt bánh mỳ chả lụa

*
Nước sốt bánh mì chả lụa

Nguyên liệu làm cho nước sốt bánh mỳ chả lụa:

*
Các vật liệu chính làm cho nước sốt bánh mì chả lụaHành tím bào: 100gTỏi băm: 1 muỗng canhDứa băm nhuyễn: 100gThịt nạc: 150gNgò rí, hành lá: 1 ítCà chua: 4 quảHạt điều màu: 1 muỗng cà phêTương ớt: 2 thìa canhTương cà: 2 thìa canhMayonnaise: 2 thìa canhDầu hào: 1 thìa canhBột ngọt: 1 thìa cà phêHạt nêm: 1 thìa canhNước tương: 2 thìa canh.Nước mắm: 1 thìa canhĐường: 3 muỗng canhTiêu: 1 ít

Cách làm nước sốt bánh mỳ chả lụa:

*
Các cách làm nước sốt bánh mỳ chả lụaNgò rí, hành lá cắt nhuyễn. Cà chua bỏ cuống, bỏ hạt, giảm nhỏ.Dùng lắp thêm xay thịt nhằm xay thịt, cà chua.Bắc chảo dầu lên nhà bếp (cho nhiều dầu), đợi dầu nóng, phi hành tím mang đến vàng để gia công hành phi rồi vớt ra.Đổ sút dầu ra, chỉ chừa khoảng tầm 1 muống nêm canh dầu.Cho phân tử điều màu sắc vào đảo với lửa vừa khoảng tầm 30 giây mang đến lên màu đẹp nhất rồi vớt hạt điều ra.Cho tỏi vào phi vàng, đến hỗn hợp cà chua và giết mổ xay vào xào, đến lúc sôi thì mang đến 400ml nước lọc.Cho thêm tương ớt, tương cà, mayonnaise, dầu hào, dứa, hành phi, bột ngọt, phân tử nêm, nước tương, nước mắm, con đường vào.Nấu cùng với lửa nhỏ đến lúc các nguyên vật liệu chín mềm cùng nhừ thì mang đến hành, ngò, tiêu vào rồi tắt bếp.Chan nước nóng vào bánh mì, ăn với với chả lụa, dưa leo, hành, ngò.

Video giải đáp thực hiện:

7. Nước sốt bánh mì chả cá

*
Bánh mì chả cá chan nước sốt

Nguyên liệu làm cho nước sốt bánh mì chả cá:

Đường nâu: 100gNước mắm: 50gNước lọc: 50gGiấm gạo: 50gBột ngọt: 10gTỏi: 5 củỚt: 3 trái

Cách có tác dụng nước sốt bánh mì chả cá:

*
Các cách làm nước sốt bánh mỳ chả cáCắt tỏi, ớt thành miếng nhỏ.Nấu các thành phần hỗn hợp đường nâu, nước mắm, nước lọc, giấm cùng với lửa nhỏ khoảng 5 phút đến keo lại thì tắt bếp.Khi sốt còn ấm, cho bột ngọt vào, khuấy phần đông cho tung rồi rót ra chén.Cho tỏi, ớt vào bát nước sốt sẽ nguội hẳn.Chan nước nóng vào bánh mì, ăn kèm với dưa leo, vật chua, rau củ răm, chả cá, ngò rí, tương ớt.

Xem thêm: Số Tổng Đài Bảo Hành Sharp Tại Việt Nam【 Trung Tâm Bảo Hành Máy Giặt Sharp

Hy vọng qua nội dung bài viết trên, bạn đã biết cách làm cho nước sốt bánh mì ăn lẫn với 7 loại bánh mỳ khác nhau, vừa thơm vừa ngon đúng điệu. Để cài những vật liệu tươi ngon, an toàn cho bữa ăn gia đình, hãy đăng ký trực tuyến từ hệ thống siêu thị VinMart qua ứng dụng thaihungtea.vn nhé.