Cách nấu cari bò đơn giản

     

Cà ri trườn nóng hổi, mượt ngon chắc chắn là sẽ là món ăn tuyệt vời nhất để đổi vị cho cả nhà. Cùng thaihungtea.vn xem thêm các cách nấu cà ri bò cực ngon, nạp năng lượng một lần là lưu giữ mãi dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cari bò đơn giản


1. Cà ri bò nước cốt dừa thơm phức mũi2. Cà ri trườn sữa tươi bùi béo3. Cà ri bò kiểu Nhật kỳ lạ miệng4. Cà ri trườn cay thứ hạng Ấn Độ5. Cà ri trườn với khoai tây, cà rốt bổ dưỡng

1. Cà ri trườn nước cốt dừa thơm nức mũi

Chuẩn bị nguyên liệu

Thăn bò (hoặc dẻ sườn bò): 300grCà rốtKhoai tâyHành tâyTỏi, gừng, sảNước cốt dừaBột cà riDầu điềuLá cà riGia vị thông dụng: Dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối, đường,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước nấu cà ri bò nước cốt dừa thơm lừng, siêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn rửa cùng với nước muối hạt pha loãng rồi xả lại với nước, để ráo. Thấm thô thịt bò bởi giấy hoặc khăn ăn, giảm thịt thành từng miếng vuông dày khoảng chừng 5cm.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Tỏi băm nhuyễn. Gừng làm sạch vỏ, cắt lát. Sả đập dập, băm nhỏ. Hành tây quăng quật vỏ, thái phân tử lựu.
*
Sơ chế gừng, sả

Bước 2: Ướp làm thịt bò

Ướp thịt trườn với ½ thìa muối, ½ thìa tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn. Trộn số đông và để khoảng 30 phút để trườn thấm gia vị.
*
Ướp làm thịt bò

Bước 3: triển khai nấu cà ri trườn nước cốt dừa

Bắc nồi lên bếp cùng 2 muỗng dầu ăn. Làm nóng dầu nghỉ ngơi lửa vừa, mang đến tỏi băm, hành tây giảm hạt lựu vào đảo đều cho dậy mùi hương thơm.Thêm sả băm, gừng thái theo từng lát vào đảo đều tay. Cho vào trong nồi 1 gói bột cà ri, 1 muỗng coffe dầu điều, 5 lá cà ri rồi xào vớ cả vật liệu ở lửa nhỏ tuổi khoảng 3 phút.Đổ vào nồi 300ml nước lọc. Cho khoai tây, cà rốt cắt khúc vào nấu ăn sơ khoảng tầm 8 – 10 phút sinh hoạt lửa vừa đến khi vừa chín tới.Cho thịt trườn đã ướp vào trong nồi nấu khoảng 5 phút cho trườn chín cùng săn lại.Thêm 400ml nước dừa vào và hòn đảo đều rồi nấu đến lúc nồi cà ri sôi.Hạ nhỏ tuổi lửa, che nắp cùng nấu cho bò mềm với thấm mọi gia vị khoảng chừng 30 phút cho đến khi nước ngay gần cạn.Nếu mong mỏi dùng nước cà ri khá sệt, bạn cũng có thể pha loãng 2 thìa canh bột năng với 100ml nước lọc và bỏ vô nồi, hòn đảo đều đến khi đã có được độ sánh mong ước thì tắt bếp.
*
Các cách nấu cà ri bò nước cốt dừa

Bước 4: Thành phẩm

Cách nấu ăn cà ri trườn khá đối kháng giản, sản phẩm sau khi dứt có color bắt mắt. Thịt bò hầm mềm tan, ngấm vị, nước sử dụng thơm phức, beo béo, đậm chất của cốt dừa, toàn bộ hòa quấn lại tạo cho món nạp năng lượng vô cùng hấp dẫn. Cà ri bò có thể dùng kèm cùng với bánh mì, bún hoặc cơm thường rất tuyệt vời!
*
Thành phẩm cà ri nước dừa tươi thơm ngon

2. Cà ri trườn sữa tươi bùi béo

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 500gr (Nên lựa chọn phần ức hoặc bắp bò)Khoai tâyCà rốtKhoai langHành tây Sả Bột cà ri Bột ngô (hoặc bột năng)Tỏi Hành tímSữa tươi Gia vị thường dùng gồm: phân tử nêm, muối, tiêu, dầu ăn,…

Các bước nấu cà ri bò sữa tươi ngon mê ly

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn rửa qua cùng với nước muối hạt rồi xả lại cùng với nước. Chần sơ thịt bò qua nước sôi để loại trừ bớt mùi hương tanh.Cà rốt, khoai tây, khoai lang gọt sạch sẽ vỏ, rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn.Tỏi, hành tím làm cho dập rồi băm nhuyễn. Hành tây lột vứt vỏ, thái hạt lựu. Sả rửa không bẩn đập dập, cắt thành từng khúc rồi cột chặt sả lại để khi nấu ngừng dễ vớt sả ra.
*
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt trườn cùng với một không nhiều tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1 thìa bột cà ri, 1 muỗng đường, ⅓ muỗng muối, một xíu bột ngô và hành tím rồi sử dụng đũa trộn đều, ướp thịt trước bò trong khoảng 30 phút bỏ thịt ngấm mọi gia vị.
*
Ướp giết bò

Bước 3: thực hiện nấu cà ri trườn sữa tươi

Cho dầu ăn vào chảo, bỏ lên bếp đun cho đến lúc dầu lạnh thì bỏ thịt theo lớp bò vào xào khoảng tầm 3 – 5 phút sinh hoạt lửa vừa bỏ thịt theo lớp săn lại. Nên hòn đảo đều để thịt không biến thành cháy.Đổ khoảng chừng 1 lít nước vào nồi nấu ăn sôi, mang đến sả với thịt trườn vào đun ở lửa bé dại khoảng trăng tròn phút. Cho khoai tây, khoai lang, củ cà rốt vào nồi nấu ở lửa vừa đến lúc khoai và cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi đổ sữa tươi vào nồi. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
*
Cà ri bò sữa tươi

Bước 4: Thành phẩm

Với mùi hương vị đặc thù của cà ri bò cùng mùi thơm lớn nhẹ nhàng của sữa tươi chắc chắn sẽ tạo nên món cà ri bò sữa tươi làm chúng ta mê mẩn.

*
Thành phẩm cà ri “bò sữa”

3. Cà ri trườn kiểu Nhật kỳ lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

Dẻ sườn bò 500grViên các gia vị cà ri Nhật BảnDầu hào, dầu OliveGừng, tỏi Khoai tây Cà rốt Hành tây Gia vị cần dùng: Bột canh, tiêu, đường,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước chế tao cà ri trườn kiểu Nhật

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*
Sơ chế giết thịt bòThịt bò rửa qua bằng nước muối bột rồi xả sạch mát với nước, xắt miếng vừa ăn.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, bổ thành khối vừa nên đẹp mắt. Hành tây lột vỏ, thái lát.Gừng, tỏi băm nhuyễn nhỏ.

Bước 2: Ướp giết mổ bò

Ướp thịt bò với ½ thìa gừng băm, ½ thìa tỏi băm, 3 thìa dầu hào, 2 thìa bột canh, 2 muỗng đường, 1.5 muỗng dầu Olive, 1 ít tiêu xay. Trộn mọi hỗn hợp rồi để khoảng trăng tròn phút để gia vị thấm hầu hết từng miếng thịt.
*
Ướp thịt bò

Bước 3: Xào giết mổ bò

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi khoảng 2 muỗng dầu ăn, có tác dụng nóng dầu với phi thơm tỏi băm.Cho dẻ sườn bò đã ướp vào xào nghỉ ngơi lửa vừa đến khi thịt săn thịt lại thì cho củ cà rốt vào. Đảo phần nhiều tay rồi bịt nắp để củ cà rốt mau chín khoảng chừng 5 phút.Cho khoai tây vào xào bình thường với thịt trườn và cà rốt khoảng chừng 3 – 5 phút.
*
Xào giết mổ bòĐổ 300ml nước thanh lọc vào nồi liên tục nấu cho đến khi giết mổ bò, khoai tây, cà rốt mềm hơn.Cho hành tây đã cắt lát vào rồi đậy nắp lại.

Xem thêm: Tổng Hợp Những Câu Nói Hài Hước Về Đàn Ông Hài Hước ❤️ Vui, Please Wait

Bước 4: triển khai nấu cà ri trườn kiểu Nhật

Cho vào nồi 2 – 3 viên hương liệu gia vị cà ri Nhật Bản, đảo nhẹ đến viên cà ri hòa tan trọn vẹn với nước.Nấu nồi cà ri sinh sống lửa nhỏ tuổi trong vòng 10 – 15 phút cho thịt ngấm đều các gia vị và các loại củ được mượt ngon hơn.
*
Nấu cà ri trườn Kiểu Nhật

Bước 5: Thành phẩm

Cà ri trườn kiểu Nhật nóng giãy thơm ngon với mùi cà ri sệt trưng, nước sử dụng đậm đà, ngọt thanh từ rau quả kết hợp với thịt trườn dai sần sật, vừa ăn, thấm vị. Món này kết hợp với cơm trắng thì đảm bảo ăn mãi ko thấy ngán.
*
Thành phẩm cà ri hình dáng Nhật

4. Cà ri trườn cay thứ hạng Ấn Độ

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 600gr (Nên chọn bắp bò)Bột cà riLá cà riHành tâyNước cốt dừaĐường nâuỚt chuôngTỏi, gừng, sả, ớt tươi, hành tímHành lá, rau mùiGia vị phải dùng: nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột ớt, muối, bột ngọt,…
*
Nguyên liệu cơ bản

Các bước tiến hành nấu cà ri bò cay hình dáng Ấn Độ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò ngâm với nước muối loãng khoảng 15 – đôi mươi phút để khử hóa học bẩn tiếp nối rửa lại với nước sạch, thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Ướp giết thịt bò với 1 gói bột cà ri, 1 thìa cafe muối cùng 1 chút tiêu khoảng 15 phút. Rồi rước xào thịt bò trên chảo nóng. Xào cho đến khi thịt trườn săn tái phát thì tắt bếp và cho ra đĩa ăn.
*
Ướp thịt bòGừng, tỏi băm nhuyễn.Lá cà ri cọ sạch, thái nhỏ.Hành tím tách bóc vỏ để nguyên củ.Ớt trái thái lát.Sả cắt khúc dài.Ớt chuông cọ sạch, cắt từng miếng vừa.Hành tây bóc vỏ, ½ thái hạt lựu, ½ thái múi cau. 

Bước 2: Xào giết bò

Bắc nồi lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Làm cho nóng dầu, mang lại hành tây, hành tím, lá cà ri, sả cắt khúc vào xào trên lửa vừa khoảng tầm 3 – 4 phút cho thơm.Cho thịt trườn đã ướp vào xào khoảng chừng 5 phút xếp thịt bò săn lại.
*
Xào giết thịt bò

Bước 3: tiến hành nấu cà ri bò cay dạng hình Ấn Độ

Đổ vào nồi khoảng 1 lít nước, 400ml nước cốt dừa, bịt nắp hầm vật liệu ở lửa bé dại khoảng 1,5 tiếng cho tới khi thịt bò chín mềm.Nêm nếm lại cho vừa vị, thêm hành tây giảm múi cau, ớt chuông nấu khoảng tầm 1 – 2 phút là trả thành.
*
Cà ri bò cay dạng hình Ấn

Bước 4: Thành phẩm

Thịt trườn mềm, ngon, nước sốt sánh mịn kết hợp với các các loại rau củ đậm đà, mang về một món ăn thơm ngon cho cả gia đình. Món cà ri bò cay loại Ấn Độ dùng kèm cơm trắng hoặc bánh mì bảo đảm an toàn khiến cho chính mình không cưỡng nổi.
*
Thành phẩm cà ri thơm ngon

5. Cà ri bò với khoai tây, cà rốt té dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ức bò: 500grCà rốtKhoai tâyỚt chuôngBột cà riHành tím, ớt trái, gừngHành láSữa dừaGia vị hay dùng: Dầu ăn, nước mắm, đường, muối,…

Các bước tiến hành nấu cà ri bò cà rốt, khoai tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn rửa sạch, thái miếng vừa ănCà rốt, khoai tây gọt vỏ, cọ sạch, giảm khúc.Ớt chuông quăng quật hạt, cắt từng miếng vừa ăn.Tỏi, hành tím, ớt, gừng thái nhỏ.
*
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Hầm giết thịt bò

Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò vào, thêm hành lá, gừng cắt lát và khoảng 1,5l nước vào nồi. Đậy nắp, hầm thịt bò trong tầm 1,5 giờ phút hoặc hầm bởi nồi áp suất trong 1/2 tiếng cho trườn mềm.
*
Hầm trườn cho nhừ

Bước 3: nấu nướng cà ri trườn cà rốt, khoai tây

Đặt chảo lên bếp, có tác dụng nóng chảo cùng với một ít dầu ăn, đến hành, tỏi vào phi thơm.Cho cà rốt, khoai tây, ớt chuông vào xào khoảng chừng 3 – 5 phút.Đổ vớ cả nguyên vật liệu vừa xào vào trong nồi thịt bò nấu thêm khoảng chừng 10 phút.Thêm bột cà ri, nêm nếm gia vị vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.
*
Cà ri trườn cà rốt, khoai tây

Bước 4: Thành phẩm

Cà ri trườn cà rốt, khoai tây là món nạp năng lượng thơm ngon, bổ dưỡng. Vị ngọt đậm đà từ làm thịt hòa quyện vị thơm và ngon của củ quả đưa về sức hút nặng nề tả của món ăn.

Xem thêm: Tính Cách Cung Kim Ngưu Nữ, GiảI M㣠Cung Hoã Ng đÁº¡O Kim Ngæ°U

*
Thành phẩm cà ri ngọt mượt hấp dẫn

Hy vọng các bạn sẽ thành công với các cách nấu bếp cà ri bò dễ dàng và đơn giản ăn là ghiền bên trên đây. Đến ngay cửa hàng Vinmart hoặc truy vấn app thaihungtea.vn để mua nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn bạn nhé.